Latar Belakang Usaha LIJELA

Latar Belakang Usaha LIJELA - Minyak Jelantah merupakan salah satu limbah yang berasal dari proses pengolahan makanan atau sesuatu yang digoreng menggunakan minyak goreng dan biasanya berasal dari rumah tangga, rumah makan, maupun sesuatu yang digoreng menggunakan minyak goreng. Yang termasuk dalam minyak jelantah yaitu minyak yang telah digunakan lebih 3 kali penggorengan.

Latar Belakang Usaha LIJELA

Alasan minyak jelantah masuk dalam limbah karena dapat merusak lingkungan dan menimbulkan kerugian seperti penyakit. Selain itu, limbah minyak goreng ini juga dapat menyumbat saluran air, dan menutupi permukaaan air yang menyebabkan sinar matahari tidak dapat masuk ke dalam air sehingga merusak ekosistem yang ada diperairan jika dibuang sembarangan.

Minyak Jelantah ini juga tidak dapat digunakan kembali dan dinilai tidak sehat karena berisiko meningkatkan tekanan darah, memicu berbagai penyakit seperti jantung dan stroke. Minyak jelantah yang dipakai berkali kali juga dapat meningkatkan asam lemak bebas, dan hal ini akan menyebabkan bau yang tengik, bahan gorengan kurang menarik, cita rasa tidak enak, terjadi kerusakan vitamin dan asam lemak esensial.

Penggunaan minyak jelantah dapat menyebabkan gangguan kesehatan antara lain terdapatnya kerusakan di usus halus, pembuluh darah, jantung, dan hati. Dilihat dari kebiasaan masyarakat indonesia yang suka mengkonsumsi makanan yang digoreng, maka penggunaan minyak goreng di Indonesia cukup tinggi karena banyaknya makanan yang diolah dengan cara digoreng mulai dari hidangan utama hingga makanan ringan.

Melihat dari permasalahan diatas terkait akibat limbah minyak jelantah yang digunakan kembali dan jika dibuang secara sembarangan dapat berakibat buruk bagi lingkungan. Untuk menangani permasalahan tersebut, kami memberikan solusi yaitu berupa pengolahan limbah minyak goreng menjadi lilin aromaterapi guna mengurangi pencemaran lingkungan dan dapat merelaksasikan pikiran.

Selain itu Lilin aromaterapi ini nanti akan dibuat dengan menambahkan berbagai bibit/bahan pewangi dengan berbagai tujuan. Pembuatan lilin tersebut bertujuan untuk berbagai hal salah satunya untuk sumber penerangan, lilin juga berguna untuk dekorasi ruangan sehingga mempercantik tampilan ruangan. 

Lilin aromaterapi bermanfaat untuk pereda insomnia dan membuat rileks tubuh saat digunakan. Lilin aromaterapi dapat bereaksi bila dibakar sehingga aroma yang muncul akan merilekskan kondisi tubuh.

Oleh sebab itu kami mahasiswa Universitas Jambi dari jurusan Ilmu Kesehatan Masyarakat akan memproduksi produk LIJELA dalam rangka pemanfaatan limbah minyak jelantah menjadi lilin aromaterapi.